we cook

« On ne peut pas faire de cuisine si l’on aime pas les gens . »
Joël Robuchon

3 juin, 2016
Fraise-Rhubarbe, en croûte de sucre

Rhubarbe et fraise Me revoilà aujourd’hui, cette fois-ci non pas pour vous parler de kilos en trop ou de kilos en moins, mais pour vous faire saliver avec une recette simple et gourmande, mais pas trop. Alors, je sais, je vous ai dit que je mangeai moins de sucre et c’est vrai ! Attendez de […]

5 avril, 2016
Gateau parfumé à l’AquaRosa

Gateau facile pour le gouter Cette après-midi pour le gouter, je n’avais rien prévu. Pas trop le temps non plus de mettre les mains aux fourneaux. J’ai donc fait un truc, vite-fait, bien-fait, vous connaissez cette formule ? Un gâteau très facile à faire et rapide. Mais cette fois-ci, pour changer du chocolat, j’ai utilisé […]

22 mars, 2016
Pas à pas d’un article culinaire, avec Mathilde

Les coulisses d’une blogueuse food Dans la vie, je suis maman, photographe et blogueuse. Je ne me considère pas une blogueuse food, mais j’ai quand même un gros pie dedans, car je partage souvent des recettes gourmandes. La préparation d’un article culinaire, demande une certaine préparation et aussi une certaine sensibilité pour le stylisme et […]

24 février, 2016
Bavaroise au lait d’amande, litchis et pomme Granny Smith

Bavaroise, litchis et Granny Smith C’est bon ! Je suis de retour, avec de bonnes petites recettes gourmandes, mais pas trop quand même ! Comme je le disais dans une de mes dernières vidéos (je sais, elles sont en espagnol… mais bon, ce n’est pas du chinois, c’est fastoche quand même, non ? ), cette […]

18 janvier, 2016
En dessert, des natillas !

Des « natillas caseras » Voici un dessert typiquement espagnol. J’adore. Je replonge direct en enfance. Ça me rappelle ma grand-mère, les vacances à Vilanova… Soudain, je repense à des trucs comme La Casera ou les bouteilles de Coca en verre, que ma grand-mère achetait dans le bar d’en face. Rien à voir avec les natillas, mais juste […]

13 décembre, 2015
Une pavlova de fête!

DESSERT DE FÊTE: LA PAVLOVA Cette année, ce sera notre troisième Noël à la maison. La première fois, ça nous a fait tout bizarre. Et puis, finalement nous y avons pris goût. Recevoir chez soi, nous oblige vraiment à nous plonger dans les festivités. Préparer la maison, la déco, le repas et tout un tas […]

1 décembre, 2015
Maman aux fourneaux: moelleux aux poires

Maman poule Beaucoup bannissent Instagram. Beaucoup disent que ce n’est pas la vraie vie. Que tout cela c’est du fake, que ça n’apporte rien, que l’authentique ce n’est pas ça. Alors, toutes ces personnes qui font ce genre d’affirmations, je peux les comprendre. L’inconnu, ça dépasse toujours un peu. Certainement, elles ne savent pas utiliser […]

22 novembre, 2015
3 ans!

3 ans! Il y a trois ans, ce petit bonhomme, aux grands yeux verdoyants un peu tristounets, arrivait dans notre famille. Un garçon. Mon Hugo. Il avait une mission importante: remplir nos vies de douceur et de tendresse. Aujourd’hui sa mission est largement accomplie. Hugo est un petit garçon sensible et tout doux, qui nous […]