Encore une recette rafraichissante et facile, piochée dans le dernier magazine de mon gourou Jamie. Il s’agit d’une glace à la banane rotie, au miel et la cannelle. Un régal qui n’a pas fait long feu! Je n’ai pas de sorbetière, mais ce n’est pas grave, pour retrouver une texture onctueuse, il suffit de fouetter le mélange toutes les heures (un peu contraignant, mais bon, ça va..) et de le remettre au congélateur. Pour faire votre glace il vous faudra, des bananes (!!), du miel et de la cannelle. Coupez les bananes en long, les placer dans un plat à four, les couvrir d’un filet de miel et saupoudrer de cannelle. Laisser cuire pendant 20 min à 170º. Laisser refroidir et tout mixer à l’aide d’un batteur. Verser dans un récipient et mettre au congélateur. Pour déguster, servir avec des copeaux de chocolats, des smarties, ou autres… Ici Hugo se lèche les babines! Bonne semaine :)
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