
Ce n’est pas une brioche. C’est un pain brioché. Je lui ai rajouté un peu cannelle et du gingembre, ça vous tente ? Les enfants, mangent de la brioche tous les jours. Au petit déjeuné et parfois au goûter. Alors, je me suis dit que ce pain brioché, pourrait aussi bien faire l’affaire non ? […]

Des sablés à la cannelle pour maîtresse Aiaiaiii… la fin de l’année scolaire est là! Eh ben dis donc… je ne l’ai pas vue passer celle-ci ! Qui dit fin de l’année scolaire, dit cadeau pour les maîtresses / maîtres. Cette année, il y en a plusieurs et on a fait quelque chose de simple […]

Des “natillas caseras” Voici un dessert typiquement espagnol. J’adore. Je replonge direct en enfance. Ça me rappelle ma grand-mère, les vacances à Vilanova… Soudain, je repense à des trucs comme La Casera ou les bouteilles de Coca en verre, que ma grand-mère achetait dans le bar d’en face. Rien à voir avec les natillas, mais juste […]